Cómo elegir la línea troncal adecuada para su sistema de cerveza de barril
La línea principal de su sistema de barril (también llamada línea de aislamiento térmico) es la vía que transporta la cerveza y el frío desde la cámara frigorífica hasta los grifos. Un dimensionamiento correcto garantiza una restricción equilibrada, una carbonatación estable y una refrigeración adecuada en todo el recorrido.
Identificación de línea de cerveza
Los diámetros interiores (DI) más pequeños contienen menos cerveza, lo que significa:
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Menos residuos durante la limpieza
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Se requiere menos potencia de refrigeración
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Mayor restricción (mejor para carreras más cortas)
Guía de tallas:
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1/4" ID: Para tramos de hasta 50 pies. Restricción de ~0,30 libras/pie, soporta ~1/3 onza/pie.
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5/16" ID: Para tramos de hasta 120 pies. Restricción de ~0,10 libras/pie, soporta ~1/2 onza/pie.
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3/8" ID: Estándar para tramos largos de hasta 200+ pies. Restricción de ~0,06 libras/pie, admite ~3/4 onzas/pie.
La restricción adicional proviene de la elevación (~0,5 lb/pie) y de las tuberías dentro de la torre y el enfriador.
Material para líneas de cerveza
Todas las líneas principales utilizan tubos con barrera lavable para reducir la permeación de oxígeno y proteger el sabor de la cerveza.
Aislamiento
Cada línea troncal incluye:
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Tubo aislante de 3/4" con cubierta o cinta de vinilo
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Barrera contra la humedad y envoltura de papel de aluminio para un enfriamiento constante y control de la condensación
Planificación de la longitud
Siempre deje entre un 15 y un 20 % de longitud adicional para cubrir curvas, el recorrido del enfriador y las conexiones de la torre.
¿Necesita ayuda para seleccionar la línea troncal adecuada? Contáctenos para obtener ayuda con su configuración.
